食品常规检测项目-比较正规的买球软件

    食品是大众生活中必不可少的必需品，正所谓“民以食为天”，但是食品安全也是非常重要的，所以对食品的检测就变得格外重要。一般食品常规的检测项目有：

　　1、微生物检测：分非致病菌和致病菌两类。

　　非致病菌检测内容包括菌落总数，大肠菌群，大肠杆菌，总霉菌和酵母菌，乳酸菌;

　　致病菌包括大肠杆菌o157:h7，沙门氏菌，志贺氏菌，金黄色葡萄球菌，单增李斯特氏菌，副溶血性弧菌，阪崎肠杆菌。

　　2、营养成分检测：涉及蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、矿物质、维生素等营养成分检测。

　　蛋白质检测包括蛋白质含量检测;

　　文库脂肪检测包括脂肪含量，饱和脂肪，不饱和脂肪，反式脂肪酸，

　　胆固醇含量检测;

　　碳水化合物检测包括碳水化合物含量，总糖，还原糖，蔗糖，麦芽糖，乳糖，果糖，葡萄糖含量检测;

　　膳食纤维检测包括总膳食纤维，可溶性膳食纤维，不溶性膳食纤维含量检测;

　　矿物质检测包括钠，钙，铁含量检测;

　　维生素检测包括维生素a，维生素b1，维生素b2，维生素b3，维生素b6，维生素c，维生素d2，维生素d3，维生素e含量检测;

　　3、食品添加剂检测

　　为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要，而加入食品中的化合物质或者天然物质统称为食品添加剂。中国食品添加剂共分23个类别，2000多个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、甜味剂、防腐剂、增稠剂、香料等等。