豆浆检测蛋白质的过程需要哪些材料仪器和方法？-比较正规的买球软件

豆浆检测蛋白质的过程需要哪些材料仪器和方法？

一、需要的材料

1.可溶性还原糖的鉴定实验:选择含糖量较高、颜色为白色或近白色的植物组织，以苹果、梨为最好。

2.脂肪的鉴定实验:选择富含脂肪的种子，以花生种子为最好(实验前浸泡3h～4h)。

3.蛋白质的鉴定实验:可用浸泡1d～2d的黄豆种子(或用豆浆、或用鸡蛋蛋白)。

二、仪器、试剂

1.仪器:剪刀,解剖刀,双面刀片,试管,试管架,试管夹,大小烧杯,小量筒,滴管,玻璃漏斗,酒精灯,三脚架,石棉网,火柴,研钵,石英砂,纱布,载玻片,盖玻片,毛笔,吸水纸,显微镜。

2.试剂:

①斐林试剂(0.1g/l的naoh溶液 0.05g/ml的cuso4溶液)；

②苏丹ⅲ染液；

③双缩脲试剂；

④体积分数为50%的酒精溶液；

⑤蒸馏水。

三、方法步骤(演示教学课件)

1.制备试剂。

2.可溶性还原糖的鉴定、方法、步骤。

3.脂肪的鉴定、方法、步骤。

4.蛋白质的鉴定、方法、步骤。